İzmir denince akla gelen ilk lezzetlerden biri elbette bu tatlı olmalıdır. Geleneksel İzmir Lokması, sıcak hamurun, şeker içinde yoğrulup servis edildiği, enfes bir lezzet deneyimidir. Herkesin favorisi olan bu özel lezzet, Kentin halkı tarafından büyük bir zevkle hazırlanır ve servis yapılır. İhtiyacı olan bir an almak için